Кремовалка 100 л

Кремовалка 100 л.

Применение:

1. кремование
2. купажирование

Особенности кремовалки:

1. регулировка оборотов ротора. (задается программой с сенсорного пульта)
2. бесшумная работа
3. полностью автоматический режим

Принцип работы

Кремование. Мед загружают в бак кремовалки. С помощью сенсорного пульта управления задают программу для кремования. Примерный режим кремования (зависит от сорта меда):

1. вращение 15 мин. 28-30 об мин;
2. 2 часа перерыв;
3. программу закольцовывают.

Так процесс кремования длится 3-4 суток без перерыва. Необходимо при кремовании поддерживать температуру продукта в приделах от 11 до 14 ºс Купажирование. Мед загружают в бак кремовалки. Затем с помощью сенсорного пульта управления задают вращение ротора. Процесс купажирования может доходить до нескольких часов. Внимание! В отличии от рекристаллизатора, в данной кремовалке нельзя «распускать» мед нагреванием. В кремовалке нет нагревательных элементов.

Характеристики:

Материал	Нержавеющая сталь AISI 304
Объем бака	100 л
Диаметр бака	600 мм
Высота бака	650 мм
Высота подставки	400 мм
Дно бака	2 мм
Крышка бака	3 мм
Стенка бака	0,8 мм
Напряжение сети	220 В
Мощность эл. привода	0,75 кВт
Пульт управления	Сенсорный
Обороты ротора	10-30 об/мин
Вес	70 кг